ONS ONTBIJT
Croissant
€2,40lekker vers croissantje
CROISSANT
€3,40met jam en roomboter
GRIEKSE YOGHURT
€7,95geroosterde muesli, vers fruit en honing
BREAKFAST BURGER
€12,95omelet/cheddar/bacon
ONTBIJTPLANK ZWARTGOUD
€15,95croissant, ambachtelijke boterham, ham, kaas, jam, spiegelei, Griekse yoghurt, vers fruit, vitamine shotje, keuze uit koffie of thee (cappuccino meerprijs € 0,75 Latte €1,00)
ROEREI Naturel
€8,95ambachtelijk brood met boter
ROEREI met Bospaddenstoelen
€9,95ambachtelijk brood
UITSMIJTER ham en/of kaas
€9,95ambachtelijk brood met ham en/of kaas
SPEK & EI
€9,95ambachtelijk brood
Wentelteefjes
€11,25met fruit en chocolade
ONZE LUNCHKAART
Eggsalad Toast
€10,95geroosterde casinoboterhammen, huisgemaakte eiersalade, uitgebakken spek
Uitsmijter
€9,95ham en/of kaas op ambachtelijk brood
SPEK EN EI
€9,95op ambachtelijk brood
BROODJE BACON & BEEMSTER
€12,95tomatenjam/sla
Brood tonijnsalade
€11,95huisgemaakte tonijnsalade op bio brood
brood CARPACCIO
€14,95ambachtelijk bio brood
brood GEITENKAAS
€13,95geitenkaas, walnoot & chutney op ambachtelijk bio brood
WRAP HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE
€11,95huisgemaakt tonijnsalade
WRAP KROKANTE KIP
€12,95sla, geheime saus, Beter Leven Kip*
2 ST. RUNDVLEESKROKETTEN
€10,95ambachtelijke boterham, mosterd-mayo, salade
2 ST. VEGETARISCHE KROKETTEN
€11,95ambachtelijk brood, mosterd-mayo, salade
2 ST. GARNALENKROKETTEN
€15,95ambachtelijk brood, citroen-mayo, salade
Falafel Naan
€15,95knoflook-koriander naanbrood, falafel, rode bietenhummus, tzaziki
CASSELERRIB
€14,95Chef's keuzee van gerookt varkensvlees/ambachtelijk brood/Dijon/homemade ketchup/jalapeño
BROODEJE KIBBELING
€14,95met chunky ravigotte saus
ITALIAANSE BOL ZALM
€13,20huisgerookte zalm, roomkaas, komkommer
ITALIAANSE BOL PULLED CHICKEN
€12,40ijsbergsla, knoflooksaus, Beter Leven Kip*
ITALIAANSE BOL GEZOND
€11,95ham, kaas, ei, tomaat, komkommer
ITALIAANSE BOL GEHAKT
€13,20kaas overbakken, sla, rode ui, Samuraisaus
CLUB SANDWICH BLT
€16,95kip, ei, sla, tomaat, bacon, geheime saus, Beter Leven Kip** ( met friet & mayo € 18,90)
SMASHBURGER MET FRIETJES
€16,95FLATBREAD TACO
€15,95gehakt, huisgemaakte tacosaus, paprika, ui
FLATBREAD HETE KIP
€15,95sla, paprika, tomaat, ui, knoflooksaus
FLATBREAD PADDENSTOELEN & FETA
€14,95gekruide paddenstoelenmix/feta/sla
PANINI HAM-KAAS
€8,95ham, kaas
PANINI BRIE
€9,95brie, honing, walnoten
PANINI GROTTENKAAS
€13,95Limburgse rookham/stroopsel
KIP SATÉ
€19,95frietjes, salade, kroepoek, atjar
OMA'S RECEPT ZOERVLEES
€18,95frietjes, salade
KIPPENPASTEITJE
€16,95frietjes, salade
BLOEDWORST
€15,95Livar, afgeblust met Limburgse Els, appel, gebakken ui, stroop, ambachtelijk brood
ONZE BORRELKAART
LUXE BITTERBALLEN 8ST.
€8,95LUXE BITTERBALLEN 16ST.
€14,90GOULSH BITTERBALLEN 6ST.
€9,95PORTIE MINI FRIKADELLETJES 10 ST.
€7,95VLAMMETJES 8 ST.
€9,95VEGA BORRELSNACKS 8 ST.
€8,95UIENRINGEN 10 ST.
€7,95PORTIE GEMENGDE SNACKS 20 ST.
€15,95CHICKEN TENDERS 5 ST.
€9,95NACHOS
€12,95nachochips, kaas, tomaat, jalapeno, bieslook, creme freche, guacamole, lenteui
BROODPLANKJE MET SMEERSELS
€9,95CAMEMBERT AU FOUR
€12,95uit de oven met knoflook en tijm / brood
ESCARGOTS DE BOURGOGNE 6ST.
€9,955-UUR BORRELPLANKJE 2 PERS.
€19,95diverse lekkernijen
ONZE SALADES & SOEPEN
SALADE HUISGEROOKTE ZALM
€18,95citroendressing, ambachtelijk brood
SALADE ZWARTGOUD
€16,95spekjes, croutons, frambozendressing, ambachtelijk brood (friet meerprijs €3,50)
SALADE HETE KIP
€18,95knoflookdressing, rode ui, paprika, ambachtelijk brood, Beter Leven kip*
SALADE GEITENKAAS
€17,90herfst chutney, rode biet, notenmix, ambachtelijk brood
SALADE BOSPADDENSTOELEN
€18,95bospaddenstoelen mix, ambachtelijk brood
SALADE SCAMPI (WARM)
€19,95knoflookdressing, ambachtelijke boterham
GUIDO'S GEGRATINEERDE UIENSOEP
€9,95geserveerd met brood
LIMBURGSE MOSTERDSOEP
€8,95bereid met Limburgs Gerardus Dubbel van Gulpener Biergeserveerd met brood
BOUILLABAISE VOOR 2 PERS/
€45,00rijk gevulde vissoep * powered by Bosten Seafood Heerlen
ERWTENSOEP (seizoen)
€9,95roggebrood,katenspek,mosterd
MAALTIJD ERWTENSOEP
€14,95roggebrood,katenspek,mosterd
GOULASHSOEP
€9,95ambachtelijk brood
MAALTIJD GOULASHSOEP
€14,95ambachtelijk brood
ONZE PLANKEN
VEGETARISCHE LUNCHPLANK
€17,95soepje van de dag, vegetarische kroket, ambachtelijke boterham met huisgemaakte bonenspread, gegrilde groenten, granaatappelpitjes en vitamine shotje
LUNCHPLANK VLEES
€17,95soepje van de dag, rundvleeskroket, ambachtelijke boterham Limburgse Sjink, mosterdmayo, salade en vitamine shotje
LUNCHPLANK VIS
€17,95soepje van de dag, garnalenkroket, ambachtelijke boterham met huisgemaakte tonijnsalade en vitamine shotje
LUNCHPLANK V/D CHEF 2 pers.
€47,50een plankverrassingsplank vol heerlijke versnaperingen samengesteld door de Chef! (bereidingstijd +/- 20 min.)
5-UUR BORRELPLANKJE (2 per.)
€19,95diverse lekkernijen
BROODPLANKJE SMEERSELS
€9,95div. soorten brood met verschillende smeersels
ONZE VOORGERECHTEN
BROODPLANKJE MET SMEERSELS
€9,95BRUSCHETTA POMODORI
€9,95ESCAGOTS DE BOURGOGNE 6ST.
€9,95STEAK TARTAAR
€17,95beter leven rund**
SCAMPI'S IN knoflook-olie 6st.
€14,95CARPACCIO VAN RUND
€15,95beter leven rund**/truffelmayo
CARPACCIO VAN OCTOPUS
€16,95STEAK TARTAAR
€16,90geserveerd met brood ( met friet meerprijs € 3,50) Beter Leven Rund**
HUISGEROOKTE ZALM
€15,95met mosterdmayo
ONZE HOOFDGERECHTEN
LADY STEAK (175 gram)
€25,95met gergilde groenten / frietjes / keuze uit kruidenboter, gebakken champignons, peper- champignonroom- of beanaisesaus bearnaisesaus of kruidenboter
COWBOY STEAK (300 gram)
€35,95met gergilde groenten / frietjes / keuze uit kruidenboter, gebakken champignons, peper- champignonroom- of beanaisesaus bearnaisesaus of kruidenboter
JUUL'S PULLED PORK BURGER
€19,95bbq saus/frietjes
SPARERIBS ORIGINAL
€25,95met frietjes en salade
SPARERIBS KOREAN STYLE
€25,95met frietjes en salade
DUBBELE KOREAN STYLE SMASHBURGER
€21,95dubbele burger/ Korean ui/cheddar/Asian homemade ketchup/frietjes
ANGUS BURGER (200 GRAM)
€21,95gebakken ui, tomaat, kaas, pickles, bacon, frietjes, salade
ANGUS CHEESEBURGER (200 GRAM)
€22,95gebakken ui / tomaat / pickles / spek / kaas / frietjes / geheime saus
WIENERSCHNITZEL (300 gram)
€24,95met frietjes en salade / keuze uit naturel, gebakken champignons, peper- champignonroom- of bearnaisesaus
PASTA PESTO
€18,95paperdelle/citroen/parmezaan
PASTA BOLOGNESE
€19,95tomatensaus met gehakt
PASTA ARRABIATA
€17,95pittige tomatensaus
PASTA SCAMPI
€21,95met knoflook en rode pepertjes/brood
ZALMFILET
€26,95op de huid gebakken, bearnaisesaus, gegrilde groenten, frietjes
CATCH OF THE DAY!
dagprijswisselende vangst van de dag Powered by Bosten Seafood Heerlen
MOSSELEN (seizoen)
€27,95traditionele wijze/sausjes/frietjes
KIP SATÉ
€19,95frietjes, salade, kroepoek, atjar
OMA'S RECEPT ZOERVLEISJ
€18,95frietjes/salade/mayo
RAGOUT VAN PADDENSTOEL
€18,95eitje/frietjes/salade
VOOR ONZE KLEINTJES
KINDER BORRELBORDJE
€11,95komkommerstengels, tomaatjes, plakje kaas, seizoensfruit, broodje
BIOLOGISCH TOMATENSOEPJE
€6,95met brood
BIEFSTUKJE
€16,95frietjes, salade, verrassing
KINDER TOSTI
€5,95ham en/of kaas, ketchup
FRIETJES MET SNACK
€9.95keuze uit frikadel, kroket, kipnuggets met appelmoes
CHICKENTENDERS (3ST.)
€11,95frietjes , salade
POFFERTJES
€7,95seizoensfruit / slagroom/verrassing
KINDERIJSJE
€4,951 bolletje vanille-ijs, slagroom, verrassing
ONZE NAGERECHTEN
KINDERIJSJE
€4,95bolletje vanille-ijs met slagroom, verrassing
DAME BLACHE
€9,90vanille ijs, chocoladesaus, slagroom (met advocaat meerprijs + €2,00)
APFLESTRUDEL
€9,90uit de oven met een bolletje vanille- ijs, slagroom
WAFEL MET WARME KERSEN
€10,90warme wafel, ijs, slagroom
CREME BRULEE
€9,90LAVA CAKE
€12,90chocolade soufflé met vanille-ijs en slagroom
